Fte. Ayuda en Acción
El pasado 4 de abril tuvo lugar en Madrid la consulta de
Naciones Unidas sobre hambre, seguridad alimentaria y nutrición, con la idea de
elaborar una nueva agenda de desarrollo después del año 2015, año en que tal y
como estaba previsto, terminarÃan los Obejtivos del Milenio.
En estos momentos 868 millones de personas sufren
desnutrición en nuestro planeta, y como se señaló en esta consulta, no es fruto
del azar, sino que es consecuencia de polÃticas económicas concretas. Y esto
implica la violación del derecho humano de toda persona a disponer, en todo
momento, de alimentos en cantidad y calidad suficiente que le permitan vivir
una vida digna y saludable.
La erradicación del hambre en el mundo y la consecución del
derecho a la alimentación, contemplado en el Pacto Internacional de Derechos
Económicos, Sociales y Culturales, implica poner encima de la mesa polÃticas de
distribución injustas e inequitativas. Que las tierras estén en manos de
grandes terratenientes en muchos paÃses del sur, es una amenaza para la
agricultura campesina y la seguridad alimentaria de millones de personas en el
mundo.
En un mundo donde la producción agrÃcola mundial podrÃa ser
suficiente para alimentar al doble de la población mundial, la cifra de
personas que pasan hambre se ha incrementado en más de 1.000 millones durante
los últimos 3 años.
El alza de los precios de los alimentos en el mercado
internacional ha sido la principal causa de este incremento, pero las causas
que provocan el hambre son numerosas y complejas: polÃticas comerciales
injustas, pobreza, falta de acceso a agua potable, situación de discriminación
de la mujer, desastres naturales, violencia y conflictos armados, o pandemias,
son algunas de ellas.
La Unión Europea ha expropiado millones de hectaras de
Africa para dedicarlas al cultivo de agrocombustibles. En Senegal el 30· de la
superficie cultivable está en manos de empresas o estados extranjeros.
Es urgente acabar con la especulación alimentaria que
amenaza gravemente la vida de millones de personas, especulación en la que
grandes empresas financieras y empresas del mundo de la alimentación. Resulta
absolutamente despiadado que los precios de los alimentos se jueguen en bolsas
como la de Chicago o la de Londres, con la consecuente subida y bajada de
precios de alimentos clave para muchas personas.
El relator de la ONU para el derecho a la alimentación, Jean
Ziegler, ha señalado que “especular con los alimentos es un crimen contra la
humanidad que los paÃses democráticos deben impedir”. Casi 2000 millones de
personas en el mundo utilizan más del 50% de sus ingresos para obtener comida.
Es necesario garantizar regulaciones internacionales que
aseguren una gestión de los bienes comunes.
http://www.derechoalimentacion.org/webkwderecho/index.as
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